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이디케이의 제주 홍스랜드(지헌목장) 방문기
안녕하세요 주식회사 이디케이입니다.
저희는 이번주 아름다운 섬 제주도에 다녀왔습니다.
슬슬 휴가철을 맞아 놀러다녀왔느냐? 아닙니다^^
많은 관광객들이 이용하는 화장실의 악취, 축산농가를 위협하는 세균관리를 위해
끼니를 거르면서 여러 곳을 바삐 뛰어다녔는데요.
오늘 보실 곳은 제주시 애월읍에 위치한 홍스랜드(지헌목장) 입니다.
이곳은 저희 이디케이의 제품을 사용하고 있는 젖소농가, 낙농체험장으로
직접 기른 젖소의 우유를 착유하고 치즈, 요쿠르트등을 만들며
이러한 과정을 참가자들이 직접 체험할 수 있는 곳입니다.
목장 대표님의 까다로운 관리와 깔끔한 시설, 설비관리로 인해
1등급 우유를 생산해 내는 목장입니다.
이런 최고급 우유로 만들어진 요쿠르트와 치즈
어떤 맛일지 궁금하시죠?
저희와 함께 둘러보시겠습니다.
내부 착유장의 모습입니다.
이곳에서 젖소가 생산하는 우유를 채집합니다.
노즐, 착유기 등등 내부를 에코클리닉으로 관리하고 있습니다.
HACCP인증을 받는 목장답게 아주 까다롭게 생산관리가 되고 있습니다.
에코클리닉을 이용한 세심한 세척으로 착유기를 이용하는
젖소들의 염증도 예방하고 유해세균 수치도 감소되니
저희 이디케이의 제품에 정말 딱 맞는 곳이죠.
낙농체험장입니다.
가족, 연인단위의 참가자들이 어린 젖소도 보고 이곳에서 생산되는 우유로
직접 치즈 등을 만드는 시간을 갖습니다.
가족여행 코스로도 데이트코스로도 아주 좋습니다.
특히 아이들이 매우 좋아합니다.
도시에 사는 아이들은 태어나 처음으로 젖소 접해봅니다.
집에서 흔히 마시는 우유가 만들어지는 과정을 눈으로 직접 보고 체험한다면
정말 오래기억될 좋은 공부가 되지 않을까요?
홍스랜드(지헌목장)에서 직접 생산하는 요쿠르트 입니다.
HACCP 인증을 받은 정말 까다로운 품질관리와 에코클리닉을 이용한 친환경 살균이 만나서 만들어진
최고급 우유와 요쿠르트!
도시에서 마트에서 흔하게 사먹는 그런 맛이 아닙니다.
낙농체험오신 많은 참가자들이 그 맛을 잊지못하고 구매해가시죠 ㅎ
에코클리닉을 이용한 친환경 살균으로 이뤄낸 성과입니다.
세균수 3만 이하면 1급 A를 받지만 홍스랜드(지헌목장)의 우유는
세균수 5000 미만입니다.
얼마나 품질 좋은 우유인지 이제 느낌이 오시죠?
마지막으로 목장 내부의 빌레못까페 입니다.
아주 깔끔하고 분위기 있는 까페로 이곳의 치즈는 목장에서 직접 만들고 있습니다.
손님들을 믿고 밤 늦게까지 불을 켜놓으며 셀프계산으로 금액을 지불합니다.
고객을 믿는 마음이 대단합니다.
이용하시는 분들도 보는사람 없이도 모자람없이 금액을 내고 가시구요.
요즘같은 세상에 들어본 적도 없는 따뜻함이 있는 이곳 홍스랜드(지헌목장) 빌레못까페입니다.
아직 휴가계획 세우지 못하신 분들은 이번 여름
제주도는 어떨까요?
가족도 커플도 모두가 만족할 수 있는 장소 홍스랜드(지헌목장)
오래 기억될 뜻깊은 휴가지로 추천합니다.
P.S : 휴가 성수기이니 미리 전화하고 방문하세요!
064-799-7861
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