안녕하십니까 (주) 이디케이입니다.

오늘은 우리주변에서 자주 접하는 계란에 대해서 이야기해보겠습니다.

참 친숙한 식재료인 계란, 좁은 양계장안에서 닭이 알을 낳아 살균, 세척과정을 거친 후 포장되서 

우리주변의 마트로 오게되는데요.

오늘보여드릴 계란은 오늘 아침에 수확한 신선한 계란입니다.

세균 측정값 : 673, 확실히 달걀 표면은 오염되어있습니다.

이제 살균탈취의 마법사 저희 에코클리닉으로 계란표면을 살균해보겠습니다.

에코클리닉을 뿌려 살균처리 한 뒤 다시 세균측정을 해보니 측정값 0

당장 먹어도 안전한 수치로 세균이 감소하였습니다. 

(673 > 0)

저희제품의 최대 장점은 인체에 무해한 친환경 제품이라는 점!

달걀에 손상없이 살균세척이 가능합니다.

달걀 살균에는 여러가지 장점이 있습니다.

우선 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 

좋은 품질의 계란상태를 오래 유지 하기 위해선 꼭 살균처리가 필요합니다.

<대부분의 농장은 표면에 묻은 오물을 닦아내기위해 물 세척을 하는데 

물세척의 경우 난각표면의 보호막까지 없애버려 신선도 유지에 좋지 않다고 합니다.>

그리고 가장 중요한 식중독 예방!

식중독의 원인이 되는 노로바이러스, 살모넬라균을 없애기위해선 꼭 살균처리된 달걀을 드셔야합니다.

영국에서는 살모넬라균 살균처리된 라이온마크 계란이 시장의 75%를 차지 할 정도로 보편화되어 있다고 합니다. 

미국, 영국, 일본 등 해외에서는 국가적으로 계란살균을 권장합니다.

비린맛 방지, 신선도 유지, 식중독 예방을 위해 꼭 살균처리된 계란으로 드세요.

감사합니다.